おし花クッキー＆マカロン

新潟は上越に住む、昨年末に第2子を出産した姪っ子から美味しいハッピー・ボックスが届きました。
わぁ〜嬉しいなぁ・・以前も頂いた美味しいおし花のクッキー、色鮮やかな食用のお花の花びらが入った可愛いクッキーです。卵は使っていないので、アレルギーでも大丈夫、新潟のコシヒカリ100％の粉を使っているのでサックリというよりもザックリって感じでしょうか・・結構歯ごたえのある美味しいクッキーですよ。生ケーキも一度食べてみたいものです。ただ・・マカロンは、ちょっと硬めでしたね。もう少しねっちょりが好みです。今後に期待したいな。
菓心亭 かまだ 大手町店
新潟県上越市大手町5-7
TEL&FAX：025-523-3656
営業時間：AM9:00〜PM7:00 （日曜休）