2005-07-16 昨日帰りに、阪急百貨店の地下洋菓子売り場の週代わりのお店で限定販売されていた、世界最高峰のショコラティエと称されるパリの東、トワロにあるパスカルカフェのケーキです。画像のエロディは、ビターチョコ・ミルクチョコ・ホワイトチョコの3種のチョコのムースをホワイトチョコでコーティングしていて、とても美味しいですよ♪ ケーキ チョコレート 大阪 パスカル カフェ トワロ本店の他、日本橋郄島屋店と小倉伊勢丹店のみ。 史上最年少でMOF(フランス最優秀職人)に選ばれたパスカルカフェ氏。