アン・プチ・パケ

昨日と同様にこちらも、横浜のももさんから贈って戴いた大好きな「アン・プチ・パケ」のチョコレートでコーティングしたショコラケーキです。以前にも送って戴いた事はあったのですが、横浜の青葉区で超人気のフランス菓子店です。アン・プチ・パケとは「ひとつの小さな包み」と言う意味だそうで、赤いお屋根のお家、トレードマークが可愛いです。アルパジョン・コンクール金賞など数々の賞を受賞しているこちらのオーナーシェフは及川太平氏で、中でもこちらのチョコレートケーキは、しっとりしていて、甘さもくどくなく繊細、かつ濃厚な味わいで絶品です。次回はオペラや生のケーキも食べてみたいものです。以前のレポはこちら。
アン・プチ・パケ
神奈川県横浜市青葉区みすずが丘19-1
TEL＆FAX：045-973-9704
営業時間：AM10:00〜PM8:00　
定休日：水曜日