2005-02-14 この時期は、どこの百貨店やケーキ店もバレンタインの催事で満員ですね。今日は百貨店巡りして、普段買いに行けそうも無いお店のチョコを買いに行きました。今日のお目当ては、ショコラティエ土屋公二シェフのミュゼ・ド・ショコラ・テオブロマのチョコレートです。土屋シェフは松屋銀座店パリで6年間修業されたそうです。チョコレート専門店だけあって、本格的なチョコで「チョコレートの魔術師」と言う呼び名がピッタリですよね。画像のチョコはテオブロマオリジナルで、栗が入ったマロンショコラです。うぅーーんめちゃ美味しい♪ チョコレート 東京