焼きあなご

淡路島に毎年行かれるお友達のKちゃんから、美味しい炭焼きの穴子を戴きました。（いつもありがとう〜♪）　こちらのお店は、北淡町の県道31号線沿いにある魚屋さんで、岸朝子さんがお取り寄せされて、淡路では人気のお店だそうです。夕食に穴子丼にして頂きましたが、炭焼きは香ばしくてめちゃ美味しいですよね。
魚増鮮魚店（鮮魚・活造り・炭焼穴子）
兵庫県津名郡北淡町富島392
TEL・FAX：淡路市富島（0799）82-0609