昆布

あかね昆布

我が家は毎年初詣には、宝塚の清荒神にお参りに行くのですが、これまた毎年帰りに買うのが、さん志ようや本家のあかね昆布です。こちらの昆布やちりめん山椒はどれも美味しいのですが、特にとても柔らかな甘口のあかね昆布です。私が子供の頃から食べている…

松茸昆布

丹波に紅葉狩に行かれたお友達に戴いたお土産の松茸昆布です。主人や子供達も大好物なんで、本当にお箸が進みます。(いつもありがとう♪) 柔かい昆布は天然のミネラルをたっぷりと含み、合成保存料などは使用せず、香りの良い松茸を生揚げ醤油で丁寧に炊き…

今日はお友達のGさんから戴いた、我が家の大好きな老舗神宗の塩昆布の詰め合わせです。最近は阪神百貨店や郄島屋店などで人気ですが、結婚当初は主人が久郎町の本店(工場)でよく徳用袋を買って来てくれていました。今は淀屋橋に移転されたそうです。詰め合わせに同装されている塩昆布の煮汁も付いていて、色んな御料理に、ちょっと隠し味に使えるので美味しいですよ。(Gさぁ〜ん!いつもありがとう♪)

神宗 淀屋橋店 大阪市中央区高麗橋3丁目4番10号(淀屋橋センタービル1階) TEL:(06)6201-2700 FAX:(06)4707-1317 フリーダイヤル0120-61-2308

京阪天満橋駅の南筋向いにある老舗「永田屋昆布本店」の松茸昆布の詰め合わせです。永田屋昆布本店と言えば本店の前にある「八軒家船着場跡」の碑が建てられているので、有名ですよね。創業明治六年の老舗の昆布です。

永田屋昆布本店 大阪市中央区天満橋京町2-10 TEL(06)6941-4961