手造り

Romi-Unie Confiture

サイトのイベントでご紹介しています。いがらしろみさんの手造りジャムが販売されると言うので、イーマまで行って来ました。以前もイーマの『Cafe&Books Bibliotheque(ビブリオテーク)』で販売され、すっかりファンになってしまいました。20種類くらいあっ…

くぎ煮

毎年恒例の我が家の味・・そう〜関西ならではの旬の味です。cookingでレシピご紹介している「いかなごのくぎ煮」を炊きました。神戸では、お魚屋さんやスーパーの店頭に獲れたての活いかなごが並んだら、春がもうそこまでやって来ています。いかなごは別名「…

お赤飯

息子もようやく成人式を迎えました。上の娘の時と違って、晴れ着の着付けの心配もないしねぇ・・男の子は簡単でらくでしたわ。ただ、大学の入学式に一度しか着ていないスーツが、身長がまだ伸びているのか、裾丈と袖丈を出して貰うのに、慌てて寸法直しに出…

お節料理

さぁ〜〜今年も始まりましたね♪ あけましておめでとうございます 今年が皆様にとって、良い年になりますように!!そして皆様にたくさんの幸せが届きますように!! 第一日目は毎年作る簡単なお節料理です。凝った物は作れませんがぁ・・・お煮しめと黒豆、ごま…

パウンドケーキ&焼き菓子

昨日のミニオフ会で、久し振りにお会い出来たまっこさん、本当に趣味の枠を超えられて、まっこさんの焼かれる手造りの焼き菓子やシフォンケーキの大ファンです。お土産に戴いたパウンドケーキ&焼き菓子を見た子供達は「何処のお店で買って来たの?」と聞か…

モンサンクレール♪

関西では、そごうB1Fに初出店のモンサンクレールの辻口パティシェの新しいお店「コンフィチュール アッシュ」です。私が買ったコンフィチュール(フランス語でジャムの意)はマンゴー味のエマです。さっぱりとしていて、マンゴー好きな娘も大喜びでした。あ…

VIVA(ビバ)ガーリック

先月みきチュウさんから戴いた、何でも雑誌のお取り寄せ特集に石田ひかりさんが『私の人生を変えた一品』と紹介されていたガーリックオイル(細かく刻まれたニンニクがオリーブオイルに漬け込まれている物)です。いつもは自家製のを使っていますが、ちょう…

手造り黒豆入り味噌

最近めっきりハマってる黒豆ブーム。黒豆麦茶や黒豆チョコに黒豆パンや黒豆納豆、黒豆ドレッシング等々・・・手造りのお味噌にも、もちろん黒豆入りです。豆は体に良いし、特に黒豆パワーは短時間で血液をサラサラにしてくれるんだそうですよ。 今日は、昨年…

くぎ煮

今日は、関西ならではの旬の味、cookingでレシピご紹介している「いかなごのくぎ煮」を炊きました。神戸では、お魚屋さんやスーパーの店頭に獲れたての活いかなごが並んだら、春がもうそこまでやって来ています。いかなごは別名「春を呼ぶ魚」として知られ、…